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Escuela del café

Desarrollo Sensorial

CUPO LIMITADO

Fechas: 26, 28 de febrero y 4, 6 de marzo 2024

Nivel: Básico

Ubicación: Virtual

Duración: 4 sesiones, 2h cada sesión

Instructor: Jaqueline Medinilla, Catadora Q Grader

Precio

Precio habitual
$3,500.00
Agotado
(Agotado)
Productores, operadores de beneficios, catadores, empresas comercializadoras de café, baristas, brewers y otros profesionales que trabajan en áreas de control de calidad, investigación y desarrollo de la industria del café.
Entender cómo funcionan nuestros principales sentidos en ejercicio de la evaluación de la calidad del café. Comprender cuáles serán los factores que influyen en la calidad del grano y llevarlo a la evaluación sistematizada poniendo en práctica el protocolo y formato de la Specialty Coffee Association -SCA-.
Kit con material para ejercicios prácticos.

Testimoniales

five stars rating

Excelente curso de Desarrollo Sensorial en Tueste. Aborda temas vitales para baristas, desde lo básico hasta lo complejo. Completo, enriquecedor y claro. ¡Recomendado!

Eva Sosa - Aluma curso "Desarrollo sensorial"

five stars rating

Curso ideal para principiantes y profesionales del café. La guía teórica y práctica es excelente, incluso en formato virtual. ¡Aprendí claramente sobre la evaluación sensorial del café desde casa!

Sara Cortés - Alumna curso "Desarrollo sensorial"

CONOCE MÁS

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el kit de mi curso?

Material para los ejercicios prácticos. Aunque el curso es virtual, se realizan ejercicios como cataciones, evaluaciones olfativas, etc., depende del curso que hayas elegido.

El precio del curso incluye el envío del kit.

¿Las clases quedan grabadas?

Sí, las clases son vía zoom y son grabadas automáticamente. La disponibilidad de las grabaciones para su posterior consulta es de 3 meses después de la fecha en la que concluya el curso.

¿Cuáles son los métodos de pago y cómo me inscribo?

Tu lugar se confirma con al menos el 30% de anticipo correspondiente al curso de tu elección y se liquida previo al inicio de la clase.

Aceptamos transferencia, depósito o tarjeta.

Puedes realizar el pago directamente en el carrito en esta tienda en línea o al WhatsApp de la Escuela del Café

¿Proporcionan algún tipo de certificado?

En todos nuestros cursos damos un diploma de asistencia y participación.

Si no puedo asistir al curso ¿hay algún tipo de reembolso?

El procedimiento de cancelación es el siguiente:

Si cancelas al menos dos semanas previo al curso, reembolsamos la totalidad de tu anticipo o podemos transferirlo a otro curso.

Si cancelas al menos una semana previo al curso, reembolsamos el 50% de tu anticipo o podemos transferirlo a otro curso.

Si cancelas dentro de los 6 días previos al curso, la totalidad de tu anticipo no es reembolsable ni es posible transferirlo a otro curso.

El anticipo tomado en cuenta para este proceso es el 30% de la totalidad del curso.

Opiniones de clientes

Acerca del Instructor

Jaqueline Medinilla, Catadora Q Grader

Experiencia de 10 años como instructora en temas de café como: barismo, latte art, catación y tueste de café. Cuenta con certificación Q Grader Arábica y con certificaciones SCA en el área de barismo, brewing y tueste. En Guatemala, en cinco ocasiones ha sido parte del panel de catadores para Taza de Excelencia y en el 2017 participó como jurado internacional para este evento. En el 2019 y 2022 fue invitada por Illy Caffé en Italia y fue parte del jurado internacional para el Ernesto Illy Internacional Coffee Award. En Guatemala coordinó y dirigió la competencia nacional de barismo y catación durante los últimos dos años e implementó por primera vez la competencia nacional de filtrados para dicho país.

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