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Cosecha 2021 - 2022

Nuestro café es de la región de Coatepec, Ver. procesado en la Escuela del Café Tueste Café.

* Presentación en caja de 30 kg.
* Cada caja contiene 2 bloques de 15 kg de café verde en bolsa Ecotact empacada al vacío.
* Mínimo de venta: 1 caja.
* El precio del café no incluye envío.

Código  Variedad Proceso Puntaje Perfil sensorial
SG0225
Bourbon y Costa Rica Lavado 86.13 Fragancia y aroma dulce. Notas a ciruela pasa, jugo de arándano, caramelo, retrogusto persistente, acidez brillante cítrica, cuerpo redondo
SG0226
Typica y Bourbon
Lavado
86.25 Fragancia y aroma a frutas maduras, Notas intensas a toronja y piña madura, retrogusto persistente, acidez aguda e intensa, cuerpo medio
SG0227
Bourbon y Costa Rica
Lavado
83.5 Fragancia y aroma medio, Notas a pera y manzana verde, cuerpo medio
SG0228
Typica y Bourbon Lavado 85.38 Fragancia y aroma moderado, notas a manzana roja, naranja dulce y caramelo, retrogusto persistente, acidez brillante, cítrica y málica, cuerpo redondo
SG0229
Bourbon y Costa Rica
Lavado
85.75 Fragancia y aroma moderado, notas a manzana verde, retrogusto medio, acidez málica moderada, cuerpo liviano
SG0230
Bourbon y Costa Rica Lavado 84.63 Fragancia y aroma intenso, notas a especias, canela, caramelo, chocolate, manzana roja, retrogusto persistente, acidez málica brillante, cuerpo consistente
SG0231
Typica y Bourbon Lavado 83.63 Fragante, notas a lima, toronja, acidez intensa cítrica, cuerpo delgado
SG0232
Bourbon y Costa Rica Lavado 86.13 Fragancia y aroma dulce, notas a frutas maduras, vino tinto, ciruela madura, retrogusto prolongado, acidez brillante, cítrica y tartárica, cuerpo redondo
SG0253 Bourbon y Costa Rica Lavado 86.75 Fragancia y aroma a caramelo y frutos rojos. Notas a mandarina, naranja, azúcar morena. Retrogusto prolongado. Acidez brillante cítrica. Cuerpo redondo
SG0252
Typica, Mundo Nuevo y Bourbon
Lavado 86.75 Lima, mandarina, acidez cítrica
SG0233 Bourbon y Costa Rica Honey
86.5
Brillante, notas a ciruela, moras, jugo de uva, acidez tartárica
SG0234
Bourbon y Costa Rica
Honey 86.67 Fragancia y aroma intenso a frutos rojos, notas a ciruela deshidratada, jugo de moras, acidez cítrica y málica, retrogusto prolongado, cuerpo redondo
SG0236
Typica y Marsellesa
Honey 84.67 Notas a manzana roja, uva verde, acidez málica y tartárica, cuerpo consistente
SG0237
Typica, Garnica y Marsellesa
Honey 83.33 Notas a caramelo, lima, miel blanca, 
acidez cítrica brillante, cuerpo medio
SG0257
Typica y Bourbon
Honey
84.5
Fragancia y aroma medio, notas a naranja, caramelo, caña, cuerpo medio
SG0258 Typica y Bourbon Honey
85.25
Lima, dulce de leche, caramelo, acidez cítrica, cuerpo redondo
SG0239
Marsellesa Honey 85.67 Aromático y fragante, notas a ciruela madura, vino blanco, acidez cítrica intensa, retrogusto prolongado, cuerpo completo
SG0240
Marsellesa Natural 84.83 Caramelo, ciruela deshidratada, miel, vainilla
SG0241
Typica, Bourbon y Costa Rica Natural 86.08 Notas a nanche, níspero, miel, pera, retrogusto prolongado, cuerpo consistente
SG0242
Typica, Bourbon y Marsellesa Natural 84.5 Notas a almíbar de durazno, chocolate blanco, acidez jugosa, cuerpo medio
SG0243
Marsellesa Natural 84.33 Notas a fresa con leche, vainilla, afrutado
SG0244
Typica, Bourbon y Costa Rica Natural 86.17 Notas a azúcar morena, plátano maduro, melón, acidez brillante, cuerpo completo
SG0245
Typica y Bourbon
Natural
84.67 Notas a almendras, chocolate, miel, retrogusto persistente, cuerpo sedoso
SG0246
Typica, Garnica y Marsellesa
Natural
86 Frutos rojos, lima, romero, floral, acidez láctica
SG0247
Typica, Garnica y Marsellesa
Natural
86.5 Caramelo, fresas, yogurt, acidez láctica
SG0248
Marsellesa 
Natural
85 Caramelo, panela, piña madura, acidez cítrica
SG0249
Marsellesa
Natural
84 Chocolate, cacao, toronja, acidez brillante
SG0250
Marsellesa
Natural
86 Durazno, flor de jamaica, caña de azúcar
SG0251
Marsellesa
Natural
86 Caramelo, durazno, mandarina, uva verde, acidez tartárica
SG0254
Typica y Bourbon
Natural 84.75 Caramelo, panela, manzana roja, cremoso
SG0255
Typica y Bourbon
Natural 85.5 Ciruela, durazno, miel, acidez tartárica
SG0256 Typica, Bourbon y Marsellesa Natural 86.25 Frambuesa, frutos rojos, caramelo, acidez tartárica

 

Para ordenar muestras de 200grs o cajas de 30kg, escríbenos al correo contacto@tuestecafe.mx o por whatsapp al 5617691291