AeroPress

 

Qué necesitas

  • Aeropress
  • Taza
  • Báscula
  • Filtro
  • Café con una molienda fina/media
  • Jarra para verter agua
  • Agua
  • Pala o cuchara

Preparación

  1. Coloca el filtro en la tapa de tu aeropress y enrosca.
  2. Enjuaga el filtro para eliminar cualquier sabor a papel.
  3. Agrega el café (te recomendamos utilizar 1 gr de café x 16 ml de agua).
  4. Vierte el agua y con la cuchara mueve el café formando una cruz.
  5. Coloca el embolo y presiona lentamente. Después subelo un poco para crear un efecto de vacío.
  6. Retira el AeroPress de la bascula y pasado el primer minuto presiona el embolo por 25 segundos y disfruta tu café.

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